God Save the Wine all’Hard Rock Café di Firenze

God Save the Wine all’Hard Rock Café di Firenze

Domani giovedì 23 gennaio appuntamento con il “God Save the Wine” che per la prima volta approda Hard Rock Café di Firenze!

Chi l’avrebbe mai detto un incontro così apparentemente inconsueto, il vino di qualità e il cibo U.S.A. più tipico. Ritmo, intensità e passione: queste sono tre delle parole che comunemente utilizziamo per definire la musica rock e che possiamo affiancare anche al vino.

Questo il menù della serata con appuntamento alle 19,30 in Piazza della Repubblica, Via Dè Brunelleschi, 1:

  • Tortilla chips & Potato chips The Spot Off Main Bar & Billiards
  • Flying Buffet cold Flying Buffet cold:
  • Mini Club Sandwiches
  • Lard, walnuts and honey canapés
  • Pecorino cubes with Tuscan Salame
  • Crostini with Smoked Tuna and tarragon mousse
  • Crostini with Smoked Swordfish and thyme mousse
  • Flying Buffet Flying Buffet
  • Mini Burger
  • Mini Bacon CheeseBurger
  • Mini veggie burgers
  • Mini Pulled pork Sandwiches
  • Mini Tupelos chicken tenders
  • Dessert Dessert
  • Mini brownies
  • Mini Chocolate

e questi sono i vini protagonisti:

AGRICOLA SAN FELICE (Castelnuovo Berardenga, SI)
Campogiovanni Rosso di Montalcino DOC 2012
Campogiovanni Brunello di Montalcino DOCG 2009
San Felice Chianti Classico DOCG 2011
Perolla ‘Poggibano’ IGT Toscana 2009

AMBRA (Carmignano, PO)
Carmignano DOCG Riserva “Le Vigne Alte Montalbiolo” 2010
Carmignano DOCG Riserva “Elzana” 2010
Carmignano DOCG “Santa Cristina in Pilli” 2010
Carmignano DOCG “Montefortini” 2010
BArco REale DOC 2012

CANTELE (Lecce, LE)
Negroamaro Salice Salentino Riserva 2010
Primitivo 2011
Alticelli Aglianico 2010
Teresa Manara Negroamaro 2011

CHAMPAGNE LAURENT PERRIER
Champagne Laurent Perrier Brut L-P
Champagne Laurent Perrier Brut Millésimé 2004
Champagne Laurent Perrier Cuvée Rosé

CLETO CHIARLI
Pignoletto Modèn Blanc Brut IGt Vigneto Cialdini
Lambrusco Grasparossa Brut Brut ne Noirs Rosè
Chiarli Lambrusco di Sorbara Vecchia Modena Premium

FATTORIA DI CASPRI
Rosso di Caspri IGT 2011
Poggio Cuccule IGT 2010
Luna Blu Bianco IGT 2012
Casperius IGt Rosso 2009

GIORGI OLTREPÒ
Gran Cuvèe 1870 Storica Metodo Classico
Il Bandito Riesling OP DOC 2010
Moscarosa Dolce IGT Provincia di Pavia Clilele
Rosso OP Doc 2011

IL MOLINO DI GRACE
Chianti Classico DOCG 2011
Chianti Classico Riserva DOCG 2007
Gratius IGT Toscana 2007

PANZANELLO
Chianti Classico Panzanello 2012
Chianti Classico Riserva Panzanello 2010
Manunzio Igt Toscana 2010
Vindea Limited Edition Igt Toscana 2006
Grappa Rosa di Panzanello

Podere dell’Anselmo (Montespertoli, FI)
Anselmino 2012 bianco toscano igt
Colmo di cielo 2012 rosato toscano igt
Terre di bracciatica 2010 rosso toscano igt
Ingannamatti 2008 chianti montespertoli riserva docg
Pax 2010 rosso toscano igt

RITTERHOF
Lenz IGT Vigneti delle Dolomiti 2012
Gewurztraminer “Crescendo” Alto Adige DOC 2011
Lagrein Rosè Alto Adige DOC 2012
Pinot Nero “Jansen” Alto Adige DOC 2010

TENUTA IL CORNO
Minnaemoro IGT 2010
San Camillo Riserva 2009
Chianti Colli Biennale Enogastronomica Fiorentinatini Colorino IGT 2011

TERRE PALLAVICINI
Frascati DOCG Superiore Poggio Verde 2012
IGT Lazio Malvasia puntinata Stillato 2011
IGT Lazio rosso Casa Romana 2011
1670 IGt Lazio 2010 Malvasia Puntinata e Semillon IGT Lazio Cesane